De moestuin van Maison Mirathons

Voor eigen gebruik en voor de maaltijden die we serveren aan gasten, beschikt Mirathons over een moestuin van circa 300 m2. Deze wordt met zorg en liefde onderhouden door Caroline.

Rondom de moestuin hebben we een hek van kastanjehout geplaatst. Dat is niet alleen heel duurzaam, maar ziet er ook prachtig uit.

De moestuin is volledig biologisch en Caroline past veel technieken toe uit de permacultuur, wat onder andere inhoudt dat je de bodem zoveel mogelijk bedekt laat en weinig tot niet spit of ploegt, om het natuurlijke bodemleven in stand te houden.

Naast de moestuin hebben we ook een veldje met klein fruit geplant. Onder andere: frambozen, zwarte bessen, rode bessen en kruisbessen.

Moestuin van Mirathons

Overzichtsfoto van de moestuin van Maison Mirathons

Moestuin Mirathons

Overzichtsfoto van de moestuin van Maison Mirathons

Venkel knollen

Venkelknollen in de moestuin van Maison Mirathons

Sperziebonen op Mirathons

Sperziebonen in de moestuin van Maison Mirathons

Moestuin van Mirathons

Een pompoen in de moestuin van Maison Mirathons

Moestuin Mirathons

Rode kool in de moestuin van Maison Mirathons

Moestuin Mirathons vanuit het weiland

Vanuit het weiland: de moestuin en de kleine kas

Kippen naast moestuin Mirathons

De kippen hebben hun onderkomen vlak naast de moestuin!

Winter in Moestuin van Mirathons

Winter en rust in de moestuin van Maison Mirathons

Moestuin Mirathons

Overzicht van de zojuist uitgebreide moestuin van Maison Mirathons

uitbreiding Moestuin Mirathons

De uitbreiding van de moestuin van Mirathons met in het midden een kastanjeboom en langs het pad lage appelboompjes

appelboompje moestuin Mirathons

In de uitbreiding van de moestuin van Mirathons heeft een appelboompje een mooie plek gevonden. Langs het pad staan nog eens tien lage appelboompjes, die daar een heg gaan vormen.